Brokoli Haşlama Süresi

Brokoli Haşlama Süresi

Brokoli Haşlama Süresi, mucizevi sebzelerden biri olan brokolinin pişirme tekniklerine dikkat etmek gerekiyor çünkü, özellikle haşlarken bütün vitaminlerini suya geçireceğinden bu suyunu da iyi değerlendirmekte fayda var. Brokoliyi en iyi pişirme tekniği, suda haşlamak yada yüksek ateşte kısa süreyle sotelemedir. Aşırı pişirmek renginin matlaşmasına ve vitaminlerinin yok olmasına sebep olur. Servis etmeye yakın pişirilmesi en doğrudur. Şimdi sizinle bu harika sebzenin nasıl haşlanması gerektiğini paylaşacağız.

Brokoliyi haşlamanın püf noktaları

Brokoliyi haşlamak için en uygun süre 7 dakikadır. Haşlama esnasında kapağını birkaç kere kaldırmak gerekir, böylece brokoli kendi rengini de kaybetmemiş olacaktır. Saplarını ve çiçeklerini aynı yerde kullanmak isterseniz, pişirmeye saplarından başlayın ve çiçek kısımlarını saplar biraz piştikten sonra tencereye ekleyin. Çünkü sap kısımlarının pişmesi biraz daha zaman alıyor. Aşçıların birçoğu brokoliyi pişirirken dışındaki kalın kısmını 3 cm kadar derinden keserek pişirirler.

Brokoli Nasıl Haşlanır

Brokolileri yıkıyoruz ardından elimizle parçalıyoruz. Kaynama noktasına gelen suyun içine brokoli ekliyoruz. Brokolileri suda yaklaşık 5-7 dakika haşlıyoruz (çok pişmiş veya az pişmiş olmasını zevkinize göre ayarlayın) Brokoli çok çabuk haşlanan, dağılan bir sebzedir, bu sebeple
pişme süresi çok önemlidir. Haşlanan brokolinin suyunu süzüyoruz. Suyu süzülen brokolileri servis tabağına alıyoruz. Ayrı bir kapta sosunu hazırlıyoruz, bunun için önce 2 yemek kaşığı yoğurdu ardından yarım yemek kaşığı mayonezi karıştırıyoruz. Üzerine zeytinyağını, tuzunu ve baharatını da ekliyoruz. Dilerseniz maydanoz ya da dereotu da kullanabilirsiniz. Sosu brokolinin üzerine döküyoruz. Sarımsaklı yoğurtlu veya sarımsaklı sirke sosuyla servis yapılır.

Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 23.11.2018 18:40:28
Brokoli Haşlama Süresi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Brokoli Haşlama Süresi Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Brokoli Haşlama Süresi"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Beşamel Soslu Brokoli
Beşamel Soslu Brokoli
Beşamel Soslu Brokoli hem enfes tadı hem de içinde barındırdığı besinler sebebi ile ailenize rahatlıkla sunabileceğiniz yiyecekler arasında yer alıyor. Bu besleyici yemek akşam yemeklerinde doyurucu ve hafif yiyecekler tüketmenize de olanak sağladığı...
Brokoli Diyeti
Brokoli Diyeti
Brokoli Diyeti ile kilo vermek son zamanlarda bayanların en çok tercih ettikleri zayıflama yöntemleri arasında yer alıyor. Brokolinin birçok faydası olması da diyet süresi boyunca vitaminsiz kalmanıza engel olduğundan oluşabilecek olumsuzluklardan da...
Brokoli Karnıbahar Salatası
Brokoli Karnıbahar Salatası
Brokoli Karnıbahar Salatası evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz salatalar arasında yer almakla beraber oldukça besleyicidir. Özellikle diyet yapanlar için çok güzel soslu bir salata olduğunu da görebilirsiniz. Dilerseniz sossuz bir biçimde de yapabi...
Brokoli Köftesi
Brokoli Köftesi
Brokoli Köftesi et yemekten hoşlanmayan kişilerin tercih edebilecekleri sebzeli bir köftedir. Bu bakımdan da normal köfteye nazaran daha az kaloriye sahip olduğunu söyleyebiliriz. Hatta çok düşük bir kaloriye sahip olması bakımından diyet listelerini...
Brokoli Makarna
Brokoli Makarna
Brokoli Makarna hem lezzetli hem de sağlıklı olması sebebi ile gönül rahatlığı ile tüketebileceğiniz hafif bir yiyecek olarak karşımıza çıkıyor. Özellikle fırında yapıldığı zaman daha hafif olması sebebi ile diyet listelerinde rahatlıkla kullanabilec...
Brokoli Faydaları
Brokoli Faydaları
Brokoli faydaları çok fazla olan bir bitkidir. İçerdiği kimyasal etken maddelerinin fazla olması bitkinin etkinliğini oldukça arttırmaktadır. Brokoli faydaları konusunda bilgiler :Brokoli yüksek oranda C vitamini içermektedir. Bir insanın günl...
Brokoli Yemeği
Brokoli Yemeği
Brokoli, turpgiller grubundan, yeşil küçük yumrular halinde çiçekleri olan bir sebzedir. Brokoli haşlanarak bir çok yemeği, salatası ve çorbası yapılabilen bir sebze türüdür. Ayrıca suyu sade olarak veya diğer sebzeler ile karıştırılarak sıkılıp içil...
Brokoli Salatası
Brokoli Salatası
Brokoli salatası, klasik salatalardan sıkılmış olanlar için besleyici ve vitamin bakımından da oldukça faydalı bir salata seçimi olacaktır. Doğanın insanlara bir armağanı olan brokolinin henüz keşfedilmemiş yararlarının yanı sıra bilinen faydaları...
Brokoli
Brokoli
Brokoli, çok sevilen bir sebze olmasa da, sağlımıza olan faydaları bakımından önemli bir sebzedir. Özellikle çocukların pek sevmediği brokoli tam bir şifa kaynağıdır. Kışlık sebzeler arasında yer almaktadır. Anavatanı Akdeniz bölgesidir. Brokoli s...
Mercimekli Brokoli Çorbası Tarifi
Mercimekli Brokoli Çorbası Tarifi
Mercimekli brokoli çorbası tarifi ile sevdiklerinize güzel bir çorba hazırlayabilirsiniz. Özellikle soğuk kış günlerinizde ısıtacak olan bu çorba aynı zamanda vitamin ve mineral bakımından da çok zengindir. Büyümekte olan yavrularınıza mercimekli ...
Havuçlu Brokoli Çorbası Tarifi
Havuçlu Brokoli Çorbası Tarifi
Havuçlu Brokoli Çorbası: Az zahmetle kısa sürede hazırlayabileceğiniz, oldukça lezzetli bir çorbadır. Brokoli ve havuç gibi insan sağlığı için çok faydalı sebzelerin, lezzetine lezzet katmak için yoğurtla terbiye edilerek hazırlanan bu çorbayı, sizl...
Kremalı Brokoli Çorbası
Kremalı Brokoli Çorbası
Kremalı Brokoli Çorbası; soğuk kış aylarında vitaminli ve besleyici mükemmel bir çorba çeşidi olmasının yanı sıra enfes lezzeti ile sofralarınızı süsleyerek içinizi ısıtacak. Kremalı Brokoli Çorbası İçin Malzemeler: 250 gr brokoli1 adet orta ...

 

Diyet Brokoli Çorbası
Brokoli Haşlama Süresi
Sütlü Brokoli Çorbası
Oktay Usta Brokoli Çorbası
Zeytinyağlı Brokoli Salatası
Terbiyeli Brokoli Çorbası
Sebzeli Brokoli Çorbası
Zeytinyağlı Brokoli
Brokoli Salatası Sosu
Buharda Brokoli
Yoğurtlu Brokoli Salatası
Fırında Brokoli
Brokoli Suyu
Brokoli Sosu
Tavuklu Brokoli Yemeği
Brokoli Nerede Yetişir
Kıymalı Brokoli Yemeği
Bebekler İçin Brokoli Çorbası
Beşamel Soslu Brokoli
Brokoli Diyeti
Brokoli Karnıbahar Salatası
Brokoli Köftesi
Brokoli Makarna
Brokoli Faydaları
Brokoli Yemeği
Brokoli Salatası
Brokoli
Mercimekli Brokoli Çorbası Tarifi
Havuçlu Brokoli Çorbası Tarifi
Kremalı Brokoli Çorbası
Popüler İçerik
Brokoli Suyu
Brokoli Suyu
Brokoli Suyu içerisinde antioksidanların bulunması, C vitamini, kalsiyum, folik asit, fosfor, potasyum, magnezyum, E vitamini, A vitamini, B6 vitamini...
Brokoli Sosu
Brokoli Sosu
Brokoli Sosu, kolay ve evde bulunan malzemelerle yapılabilir. İçerisine katılan malzemeler hayal gücüne kalmıştır. Farklı lezzetlerden hoşlananlar içe...
Tavuklu Brokoli Yemeği
Tavuklu Brokoli Yemeği
Tavuklu Brokoli Yemeği, hafif ve o kadar da lezzetli bir yemek yapmak istiyorsanız eğer, fırında tavuklu brokoli yemeği tam size göre bir tarif. Broko...
Brokoli Nerede Yetişir
Brokoli Nerede Yetişir
Brokoli Nerede Yetişir, brokoli kalın ve çiçek sapları yenen bir sebze türü olup, lahana, karnabahar, lahana ve şalgam ile aynı familyada bulunur. Bro...
Kıymalı Brokoli Yemeği
Kıymalı Brokoli Yemeği
Kıymalı Brokoli Yemeği, brokoli kanser, kalp hastalığı, katarakt, inmelere karşı korunması gibi diğer rahatsızlıklara yardımcı olan mucizevi bir sebze...
Bebekler İçin Brokoli Çorbası
Bebekler İçin Brokoli Çorbası
Bebekler için Brokoli Çorbası besleyici olması sebebi ile annelerin bebeklerine en çok hazırladıkları çorbalar arasında yer alıyor. Hem sağlıklı hem d...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Brokoli Salatası
Brokoli
Mercimekli Brokoli Çorbası Tarifi
Havuçlu Brokoli Çorbası Tarifi
Kremalı Brokoli Çorbası
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019